為進一步推動特色產業發展壯大，呂梁文水縣依託縣域資源禀賦產業基礎與歷史傳統優勢，打造肉牛市級專業鎮、沙棘縣級專業鎮，走出一條文水特色的集群經濟發展新路，帶動人民就業致富，協助鄉村振興發展。
沙棘種植基地
金色沙棘結出致富豐收碩果。因地制宜，佈局特色產業。開柵沙棘特色小鎮在文水縣人民政府指導下，不斷加大對沙棘加工業的政策支持力度，積極開展「三品一標」認證工作，不斷提升產品品質和品牌形象。結合當地深厚歷史文化背景與現代生態林業資源，打造集沙棘種植、沙棘產品研發生產、觀光觀光等多業態為一體的沙棘全產業鏈生態小鎮。開柵鎮分佈3萬多畝天然沙棘林，年產沙棘5千多噸。
企業集群，延長產業鏈條。充分發揮專業鎮作為市場主體集聚平台的功能作用，大力推廣「專業鎮+市場主體」培育模式，形成以「呂梁野山坡食品有限責任公司」為國家級龍頭企業、「山西小牛娃食品有限公司」等7家企業為骨幹的沙棘產業鏈。沙棘汁、沙棘原汁、沙棘籽油等沙棘產品遠銷海外。
拉動就業，協助鄉村振興。沙棘特色產業的發展，為開柵鎮及週邊山區農民的增收帶來了顯著的經濟效益。在過去三年中，企業平均每年向簽約農戶採收沙棘8,000噸，戶均增收7,200元左右。
肉牛養殖基地
肉牛產業演奏鄉村振興「新牧歌」。劉胡蘭鎮入選國家農業產業強鎮示範建設名單，保賢村入選全國"一村一品"肉牛養殖示範村，2020年至2021年連續兩年入列"全國鄉村特色產業億元村"，肉牛產業已成為文水縣農業發展的主導產業。
文水縣畜牧獸醫服務中心獸醫實驗室
高效率推進獸醫實驗室建設。 2022年9月22日，文水縣畜牧獸醫服務中心獸醫實驗室正式掛牌成立，為全縣養殖戶免費提供檢測服務。目前具備炭疽、口蹄疫、豬瘟、禽流感等病原學及抗體檢測能力。
提升畜禽糞污資源化利用水準。實施分散式處理方法，建立4座糞污處理站，採用無害減量化發酵儲存等技術將糞污、秸稈轉化為專用生物有機肥與生質燃料，充分實現種養循環利用。
提升從業人員能力水準。承辦山西省肉牛產業健康發展及標準化養殖技術培訓班，全面提升養殖企業及從業人員業務素質及技術水平，促進管理水平及養殖水準雙提升，為建構現代養殖體系夯實基礎。
資料來源：文水縣融媒體中心
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