□ 本報記者馮凱治通訊員李海鳳
冬閒時節，萬物冬藏，農業生產彷彿按下了"暫停鍵"，但交口縣菌棒加工卻進入關鍵時期，全縣各食用菌基地一派繁忙，村民們利用農閒時節開足馬力加工菌棒，變農閒為農忙，實現了農業增產、農民增收。
春種、夏管、秋收、冬閒，是過去農民一年的生活寫照。但在交口天麟農業發展有限公司今年忙碌了一年的農民並沒有閒下來，農民告別了曾經的「冬閒」傳統，在發展鄉村特色產業，拓展冬季產業增收路上，書寫著嶄新的「冬忙」致富經。
走進交口縣天麟農業發展有限公司菌棒加工車間，伴著轟鳴的機器聲，數十名工人規範有序、操作嫻熟地在各自崗位上忙碌著，套袋、下線、叉運、入箱、封閉……大棚內，暖意融融，一垛垛灰白色菌棒，規範整齊，幾名工人在垛間穿梭，打孔、接菌、覆膜、倒垛……
「我們公司從11月2號開始製棒，公司流水線每天可以產2萬左右的菌棒，到目前為止，已經完成菌棒製作55萬左右，預計到下個月12號完成所有製棒，製棒數量約85萬。」天麟農業發展有限公司負責人王旭平說。
據了解，交口縣天麟農業發展有限公司成立於2017年，建成菌棚21棟，出菇棚74棟及冷庫、烘乾等配套項目，實現年產香菇150萬公斤。近年來，公司透過「公司+基地+農民」的發展模式，為當地群眾提供固定就業機會100多個，讓週邊群眾實現「家門口就業、出門就進廠」。
「冬天自家地裡活少，我2017年就在這裡工作，冬天翻棒棒，夏天摘蘑菇，秋天了出鍋。夏天摘蘑菇一天能賺120塊，連出鍋一年能賺三四萬塊錢。」「我這是給人家點菌呢，每天早早的就起來乾開了，一天能賺200多塊錢……」工人郭曉梅和李虎生你一言我一語，喜悅之情溢於言表。
該公司在做好滿足自身種植需求生產的同時，也為週邊種植者、合作社提供菌棒代加工，以達到加工、種植、銷售的良性循環。交口縣農業農村局局長李長宏介紹，目前全縣從事食用菌種植的農戶達5000多戶2萬餘人，產業化經營組織150多家，全縣食用菌規模達到了3500萬棒，鮮品總產量達7萬噸，食用菌總產值突破2億元大關，對鞏固脫貧攻堅成果，壯大村級集體經濟發展，促進農民持續增收起到了積極作用。
近年來，交口縣積極探索「產業興旺」新路徑，大力發展香菇種植特色產業，進一步激發了產業發展活力，調動了群眾增收致富的積極性，為助力鄉村振興注入新動力。
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