漢源縣是"中國花椒之鄉"，"漢源花椒"連續4年在中華品牌商標博覽會上獲得金獎。這個獎項背後，一串產業數據更令人興奮。 2022年，漢源縣鮮花椒總產量達5513.14萬斤(折合2.757萬噸)，一產產值7.34億元。最近，漢源花椒又榮登2023中國品牌價值評估區域品牌(地理標示)百強榜單，綜合品牌價值突破60億元大關。
位於偏遠山區，資源並不富裕，漢源縣卻在山窩窩裡的窄道上快步走上了地理標誌品牌產業化康莊大道。
數位化賦能漢源花椒品牌
「漢源花椒就是好!」不光是漢源人的共識，也是喜愛花椒的食客們的共識，還是花椒產業鏈上的從業者和政府管理者的共識。作為重要的富民產業，漢源長期落實扶持政策，鼓勵群眾新建、改建高標準花椒基地，先後改造低產花椒林近2.5萬畝，建成了9個萬畝億元示範區，花椒全產業鏈綜合產值達42億元。因此，漢源獲評國家農業綜合標準化示範縣。今年，漢源花椒全產業鏈綜合產值又大幅提升合計達40億元以上。在優勢面前，漢源不止步。政府部門依托漢源花椒種質資源庫優勢，先後與省內外19個花椒主產縣(市)開展深入對接，與涼山州、甘孜州以及貴州省、雲南省8個縣簽訂合作協議，施行漢源花椒良種推廣計劃，向外輸出漢源花椒品牌，目前已在漢源之外建成漢源花椒良種推廣合作基地120萬畝。
產能上去了，就要解決銷路問題。漢源與國內電商頭部企業阿里雲一拍即合，雙方共同成立了阿牛農業科技公司，並立即建成了阿牛智慧農業展覽館，推出了阿牛農事APP，幫助理多商家與消費者更加方便快速深入了解花椒品種、種植、管理、收穫、曬乾、加工、倉儲、運輸、銷售等系統知識。人們只須在手機上點擊問詢就可以及時釋疑解惑，而智慧農業系統應用大螢幕顯示、電子沙盤、固定網路專線、視覺化VR景觀等技術，實現了優化漢源花椒精準化種植、標準化管理、全過程智慧化決策和生產全過程、即時數據分析資訊及時化、視覺化。家住清溪鎮新黎村3組的李忠華，對使用阿牛智慧農業平台開展業務感觸很深。他說：「現在我們都不用出家門就能夠與專家對話，得到專家快捷、準確、及時的指點與專業服務。我們的花椒生產過程的管護水平大大提高，也使花椒的質量得到了大幅提升。"
阿里雲利用自身優勢為漢源花椒品牌的全面創新發展，提供了一個智慧科技平台，全面賦能漢源花椒的產銷。漢源縣依照「合理佈局、適度規模、農牧結合、種養均衡」原則，實現了5萬畝數位經濟花椒產業基地科技化管理，與10餘家規模養殖場簽署了數位發展、科技化管理合作協議。因此，漢源也獲得了「國家級電子商務進農村示範縣」稱號。
漢源縣政府黨組成員、永管中心主任李樹敏說：「目前，漢源花椒已經暢銷全國31個省區市，深受廣大消費者喜愛。特別是近年來，在內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江等省區，群眾對漢源花椒、漢源花椒油及其係列產品的接受度正在進一步擴大，市場也正在培育壯大，是漢源花椒產品的潛在市場。令人欣喜的是，在美國、加拿大、法國、德國、韓國、日本、新加坡等國家超市也能買到漢源花椒產品。漢源花椒還在美國等57個國家註冊了馬德里國際商標，也被列入中國—歐盟地理標示合作與保護協定產品保護名錄。"
「百名專家興百村」科技孵化地標品牌
地標品牌的合理孵化、加速產業擴張與利用是成功的關鍵。漢源先後與川農大、省農科院、省植物工程研究院等11個科研院校建立合作關係，聘請2名花椒方面的農業產業領軍人指導發展椒產業。
四川省農業特色植物研究院吳銀明、漢源縣農業農村局花椒產業發展中心胡文是漢源縣花椒方面的農業產業領軍人，他們常年奮戰在漢源花椒產業發展一線，透過中央財政花椒綠色協同推廣計畫、花椒病蟲害綠防治計畫、花椒輕簡栽培技術計畫等科技計畫實施，深入田間地塊，進行花椒優良品種選育與新品種、新技術的指導，建立示範基地、訓練科技示範戶，推動漢源花椒產業提質增效。
他們在田間地頭實時培育新型職業農民1239人，並與縣政府聘請的唐家鎮富源村1組村民顧治勇等350名"土專家""田秀才"，構建起了"專家+農技人員+農村技術能人」專業技術服務體系；聯手進行「百名專家興百村」活動，進行科技攻關、技術創新、成果轉換與技能培訓，透過「師帶徒」方式，著力提升特色產業生產管護水準。
漢源縣康大坪家庭農場是2017年烏斯河鎮新建的花椒基地。如何建成一片示範效應高和管護水平雙高的基地，一直是農場主康大平的心願。漢源花椒產業發展中心推薦了顧治勇給康大平作專家指導，幫助康大平開展樹體整形修剪、科學施肥、病蟲害防治以及田間土壤管理，透過幾年的努力，這個花椒基地成為全縣新栽花椒基地樣板。
科研院所和專家技術團隊帶領本土專家攜手一心發展花椒產業經濟、促進增收的同時，也沒有落下科學研究攻關。專家團隊共同完成的《漢源花椒良種選育及配套技術與產業化研究》等3項成果，榮獲了四川省科學技術進步獎、雅安市科技進步二等獎、三等獎；花椒提取生產、花椒油提取加工等系列製程在2014年就獲得了國家專利。整理制定的《國家地理標誌保護產品漢源花椒種植技術規範》等團體標準、地方標準64項，配合產品品質監督部門形成了農產品安全多層監管檢測體系；並把園區內規模經營主體納入省級農產品品質安全追溯監理系統管理。協助全縣建成高標準栽培管護示範基地、示範點70個，改造低效率花椒2.5萬畝，使全縣花椒良種率超過95%，漢源花椒品質檢測合格率達99.5%以上。
漢源縣市場監督管理局局長白崙表示：「身為監管部門，我們肩負重要職責。透過嚴格監管花椒的生產環節、加強產品品質檢驗檢測，確保流通在市場上的每一粒漢源花椒都符合標準。不僅如此，目前我們正在建造國家地標保護示範區，努力把漢源花椒制定成國家標準，嚴格把控髮油、酰胺類、麻度等特色指標，保持漢源花椒色澤丹紅、粒大油重、醇麻爽口、芳香馥鬱的優良品質。"
「大強優引聯新」思維提升品牌
良好發展地方產業需要政府引導與合理規劃並強而有力的實施。漢源全力建成以漢源花椒為主的食品工業園區，支持聯辦、創辦花椒加工業者進入園區抱團發展。已經進駐產業園區的14家加工企業中，有國家級龍頭企業1家、省級以上龍頭企業4家、市級以上龍頭企業9家，這些企業年加工花椒超過3.5萬噸，產值達20億元，佔花椒產業鏈綜合產值的53%。
四川永豐及農業科技股份有限公司總經理鄒永宏是漢源花椒產業發展的親歷者。他說：「創辦永豐和公司後，我們就想讓漢源花椒從資源優勢轉化為高品質的產品優勢。在生產的過程中，我們堅持使用零添加的非轉斟因菜仔油，以確保產品獨特的色香味，確保原料正宗並能夠溯源。多年來，我們在縣委、縣政府對花椒產業的政策激勵和幫助支持下，永豐和公司也從一個小手工作坊遷擴建至食品工業園區，產能從年產僅200噸發展到今年半成品花椒油儲存達2500噸以上，鮮花椒採購達到250萬斤以上。回顧往昔，漢源花椒品牌發展與市場效應有今天規模，眾多企業都受益於政府的品牌發展意識。"
在政府部門的強力引領下，組成的花椒農業產業化聯合體，全縣共培育農民合作社1134家、家庭農場2564個，入社成員已達3萬餘戶。全縣有21家新型經營主體先後進駐花椒集散交易中心。為了配套和支持產業園區的綜合發展，政府還在園區外規劃建設了120萬畝良種基地、中國漢源花椒博覽園、漢源花椒產業園遊客接待中心、漢源花椒主題酒店、花椒民宿，打造全國第一個數位經濟花椒產業示範園區等。
依照「扶大、扶強、扶優、外引、內聯、育新」思路，政府透過拓展花椒精深加工產品市場，使漢源目前已擁有花椒粉、花椒油樹脂、花椒精油、椒目仁油以及花椒為主的複合調味等產品50餘種。其中，漢源昊業科技有限公司公司與四川大學合作多年，將不便保存的乾花椒提煉為花椒精油，實現了花椒中油性的麻味物質、香味物質與水完美融合，創造出世界首款花椒精釀啤酒。目前，花椒精釀啤酒實現量產，工程全面投產後，可年產漢源花椒精釀啤酒6,000噸，達到產值1.5億元以上。公司總經理何宗昊介紹："後期我們將不斷開發花椒面膜等花椒延伸產品，培育發展新動能、積蓄發展新優勢，爭取走在全國花椒產業鏈延伸的前列。"
漢源花椒產業注重全面推動一二三產融合發展。政府透過舉辦四川·漢源花椒採摘節等系列活動；在央視發布椒陽、椒妹「漢源雙椒」IP形象；推出漢源雙椒布偶、花椒枕頭、花椒抱枕等文創產品；打造「椒園景區」等，豐富漢源花椒產品內涵，延長加粗加寬花椒產業鏈條，提升花椒綜合效益。漢源縣花椒產業發展中心副主任胡文說，自從實施"電子商務鄉村工程"，建立電商生態產業園後，全縣共培育了192家電商企業、372個電商網點，產生了漢源胡椒、花椒油兩個「萬單級」曝品。 (何為、魏明艷)
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