11月8日消息，今年生豬市場供應整體較為充足，即便在傳統旺季的中秋國慶「雙節」期間，豬價也呈現旺季不旺的狀況，近日陸續出爐的上市豬企銷售情況印證了這一特點。
豬肉價格的旺季不旺，主要是因為豬隻生產供應在穩定增加。農業農村部畜牧獸醫局負責人陳光華表示，作為產能的核心指標，全國能繁母豬存欄量今年以來始終高於4,100萬頭的正常保有量。 9月末，能繁母豬存欄量4,240萬頭，比4,100萬頭正常保有量高出3.4%。同時，母豬生產效率也在提升。
在兩個因素共同作用下，豬肉產量處於近年同期高點。豬肉價格的低迷短期內或難見好轉，部分企業在接待研究時表示，對明年下半年的市場表現抱持期待。
以10月豬價銷售價格估算，生豬養殖業者整體處於虧損狀態。根據美國發改委價格監測中心統計，10月第4週全國生豬價格為15.57元/公斤，豬料比價為4.44，季減0.67%，以該價格及成本推算，未來生豬養殖頭均虧損為7.72元。
中國生豬生產情勢逐步改善
我國作為擁有悠久養豬歷史的農業大國，生豬生產是農業的重要組成部分。 2015年至2018年生豬年出欄量在7億頭左右，受非洲豬瘟疫情、「豬週期」以及部分地區禁限養等因素疊加影響，2019年我國生豬存欄及出欄數量產生較大程度的下降，根據農業農村部數據顯示，2019年生豬存欄31,041萬頭、出欄54419萬頭，非洲豬瘟疫情發生後，國家發布促進生豬生產恢復一系列政策措施，生豬生產情勢開始好轉。 2021年全國豬隻存欄44922萬頭，較去年成長10.51%;出欄67128萬頭，較去年同期成長27.37%。 2022年，截至上半年底，中國豬隻存欄規模及出欄規模均為43,057萬頭。
中國生豬養殖規模化程度持續提高
2021年中國生豬養殖規模化程度持續提高，規模化養殖(母豬存欄>50頭)的比重達到了74.9%。 (以母豬存欄量為劃分標準)。未來國家仍將發展標準化規模養殖作為推進現代生豬業的重要舉措;同時規模化養殖企業積極探索具有競爭力的養殖模式，如以溫氏為代表的"公司+農戶"，以牧原為代表的"自繁自養工廠化養殖」。在政府和企業的雙重引導下，中國生豬養殖規模化程度將進一步提高。
克明食品表示，從中期和期貨市場價格來看，明年下半年生豬價格預計有望回暖，而在此之前，從能繁母豬數據看，產能去化緩慢，今年四季度和明年上半年，仍可能面臨較大的經營壓力。
農業農村部畜牧獸醫局負責人陳光華則提示，明年春節後可能出現消費淡季與生豬出欄量增加"兩碰頭"，養豬虧損程度甚至可能重於今年同期，希望大家做好生產安排，合理調整生產節奏，順時順勢出欄生豬。他說，"當前和今後一個時期，生豬生產仍在慣性增長，後市供應將穩定增加，第四季度是消費旺季，豬價可能會回升，但缺乏大幅上漲的基礎。"
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